香干马兰头
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噼里
杭城终于迎来今年的春天。菜市场里，香椿，春韭，春笋…品质都是极好的，最抢手的还是这鲜嫩的马兰头，适合春天吃的野菜，浓浓的春天味道。
食材
香干
2-3块
马兰头
300克
盐
适量
香油
少许
糖
少许
步骤
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1. 马兰头摘净洗好沥干水分，豆腐干准备两三块。 -
2. 烧开水把马兰头放进去焯水
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3. 水分挤干，越干越好。
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4. 香干切丝再切碎末待用。
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5. 马兰头切的碎备用
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6. 把马兰头碎和香干碎放入大碗，加盐、麻油拌匀。
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7. 把拌好的马兰头放入一个小碗里，用勺子使劲压实
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8. 倒扣在盘子里取下小碗即可。
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9. 点缀些红色小花更加富有春天的感觉，家里只有红色的草莓啦，点缀一下也是貌美如花哈哈^ω^
小贴士
我不吃味精所以不放，不是忘记了，所以请根据自己口味添减用料。
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