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韭菜花炒鱿鱼
6.8万热度
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气泡温泉酒
新鲜的鱿鱼口感脆滑,在海鲜里面营养丰富又没有鱼肉的骨头啊鱼鳞,搭配韭菜花不单去除鱿鱼的腥味更能激发鱿鱼的鲜香,是小朋友的菜哦
食材
鱿鱼
2只
韭菜花
一把
2瓣
2克
三片
花生油
1汤勺
步骤
  • 1. 姜蒜切末、鱿鱼切花、韭菜花切段
  • 2. 把切好花的鱿鱼再切成小块
  • 3. 中火把姜葱爆香
  • 4. 大火下鱿鱼,炒至颜色变白,卷成圆柱形,再放几滴鱼露,不要放多,会很咸影响鱿鱼口感
  • 5. 鱿鱼炒熟后捞出备用,下花生油把韭菜花炒香,放少许盐
  • 6. 最后把鱿鱼倒入闷一下就可以了
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