芥菜咸蛋汤
7.4万热度
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
芥菜
400克
咸蛋
2个蛋黄一个蛋清
步骤
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1. 芥菜洗净，切成一寸长的段，锅里放油，烧水开锅，放入芥菜梗和菜心，盖好盖子煮两分钟。 -
2. 倒入叶子，再盖盖子煮三分钟。把生的咸蛋打出来，捞出蛋黄切小块儿，一会儿容易熟。
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3. 倒入一个咸蛋清和两个蛋黄，开锅煮一分钟即可放盐，出锅！
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4. 清甜可口的芥菜咸蛋汤煮好啦！
小贴士
记得是一个蛋清喔，不然汤会很咸，或者你喜欢咸蛋蛋清也可以放两个蛋清下去