芥菜咸蛋黄豆腐汤
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虐毁滔官延
按说这种芥菜煮的汤放入鸡肉汤或者猪骨汤里面最好喝了，但是我们上班就没时间煮那么久的汤了，就做了这个比较快手的芥菜蛋黄豆腐汤。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
芥菜
50g
香菜
10g
咸蛋黄
2个
盐
1勺
味精
1/4勺
香油
1/2勺
步骤
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1. 芥菜洗净切丝备用。 -
2. 豆腐切小块，咸蛋黄切碎备用。
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3. 锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎。
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4. 加入适量盐和少许清油。
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5. 开锅后加入芥菜丝。
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6. 加入适量味精。
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7. 撒上一层香菜。
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8. 淋少许香油即可。
小贴士
放入芥菜后再开锅就可以了~不用煮太久，煮太久芥菜颜色不漂亮，营养也流失了。
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