无油快手版菠菜炒鸡蛋
10.6万热度
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咯叽哩咕噜biu
因为要减肥所以脱油，研究了一下不用油的菠菜炒鸡蛋也还不错哦～卡路里大大减少～
菠菜对于女生是非常好的选择哟～每100g菠菜热量24k(o^^o)
这一盘热量大约=菠菜48k+鸡蛋76k+调料15k=139k （人的一天基础代谢男生1500k女生1200k哦，食入低于消耗慢慢就瘦了当然也要搭配好）
菠菜的好处就不一一细说啦可以找度娘～膳食纤维很棒
菠菜对于女生是非常好的选择哟～每100g菠菜热量24k(o^^o)
这一盘热量大约=菠菜48k+鸡蛋76k+调料15k=139k （人的一天基础代谢男生1500k女生1200k哦，食入低于消耗慢慢就瘦了当然也要搭配好）
菠菜的好处就不一一细说啦可以找度娘～膳食纤维很棒
食材
菠菜
1把
鸡蛋
1-2个
蒜
2瓣
姜
2片
葱
适量（可不放）
酱油（生抽）
一瓶盖
盐
适量
香菜
适量（可不放）
清水
一小碗
步骤
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1. 菠菜洗净、切开、菜叶和茎部分开放好 -
2. 葱姜蒜香菜切好备用，不喜欢味道的都可以不放。
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3. 鸡蛋加少许盐打散
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4. 锅底一点点水烧开
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5. 将鸡蛋放入，先不要动等待凝固后盛出备用（可适量添水）
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6. 鸡蛋盛出后放出葱姜蒜翻炒，可酌情加水
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7. 放入菠菜茎部翻炒稍软
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8. 放入菠菜叶炒稍软（可酌情加水）
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9. 加一点生抽
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10. 加一小勺盐炒匀
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11. 将鸡蛋放入炒均匀
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12. 出锅～撒上香菜（不喜欢可以不加）
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13. 还做了一版菠菜魔芋乌冬面
小贴士
准备适量清水，酌情少量添加以免糊锅。不要一下倒太多。因为没有油所以准备清水。
敲黑板划重点：菠菜不要和豆类和鳝鱼一起吃哦
敲黑板划重点：菠菜不要和豆类和鳝鱼一起吃哦