家常菜之腊肠炒荷兰豆
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成倾一池温柔
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食材
荷兰豆
300克
香肠
1根
盐
3克
步骤
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1. 先用开水将腊肠浸泡，然后去外皮 -
2. 荷兰豆切成两半，不喜欢麻烦的也可不切，腊肠切成小斜片
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3. 锅开小火，倒少量油，倒入腊肠，先炒香（因为腊肠本身有油，所以油不用倒太多，开小火是因为腊肠火候太大容易焦）
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4. 然后倒入荷兰豆，大火翻炒以后倒入小半碗水，放盐，盖锅，大概3~5分钟再翻炒几下就可以上锅啦
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5. 可以吃啦