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【五珍粉青椒包肉】青椒别再炒着吃,青椒加上肉裹一裹,荤素搭配,鲜嫩爽口,太香了~
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squeeze小樱
今天介绍一道青椒新吃法,不炒炖,爽口又简单,有荤有素,营养丰富,搭配五珍粉做晚餐或者午餐,更容易消化,保养脾胃,去湿寒~
小圃来自满圃香,专业做中医精准养生,调理偏颇体质。给大家分享的食谱大多都是一些比较养生的做法,偶尔也会有接地气的哦,喜欢的朋友赶紧关注小圃哈,有任何体质问题或者身体上的小毛病都可以给小圃留言哦~一起来看看详细做法吧~
食材
青椒
适量
瘦肉馅
适量
适量
适量
适量
淀粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
辣椒酱
适量
五珍粉
适量
步骤
  • 1. 准备适量的瘦肉馅,加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、1包五珍粉、葱花,剁均匀,放入碗中备用
  • 2. 青椒从中间竖向切开,把菜籽取出,然后把调好的肉馅塞进青椒里
  • 3. 如图这样,爱吃肉的宝宝可以多塞一些肉
  • 4. 电饼铛预热,刷一层油,摆入青椒包肉,盖盖煎3分钟
  • 5. 煎肉的过程中,切好蒜末、葱末,准备一点辣椒酱(不吃辣的宝宝可选择其他的酱)
  • 6. 锅中放一点油,烧热,放入蒜末、辣椒酱爆香
  • 7. 继续放入适量的生抽、麻油、水淀粉、清水,炒开汤汁,备用
  • 8. 到时间后,赶紧把青椒装盘,把炒好的汤汁均匀的淋到青椒包肉上面(有肉的一面向上,肉不容易掉出,还更加入味哦),这道菜比较辣,肉也没有蔬菜容易消化,可以搭配五珍粉一起吃,促进消化,健脾养胃,享受美食的同时还要坚守健康哦~
小贴士
不爱吃辣的,可以不放辣酱哦,或者活成其他的酱,也可以的~
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