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暖心疙瘩汤(感冒治愈系)
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旧爱时光觅梅
春季是很容易感冒的季节,气候真是多变,连我家壮如山的利哥,也未逃过此劫,还是发烧了。吃过退烧药,盖章被子捂汗,烧是退了,可整个人还是萎靡不振,没有力气。这个时候,一碗热气腾腾的疙瘩汤最好啦,再放上几个姜片,窝个鸡蛋,营养美味都有啦~
食材
生姜
四片
白菜叶
少许
胡萝卜
半根
鸡蛋
一个
面粉
少许
少量
海米
少许
步骤
  • 1. 将白菜叶撕碎(白菜可以清热解毒,手撕白菜叶,大小也比较好掌握),胡萝卜洗净切丝,生姜切片,葱花切碎,虾米备好
  • 2. 倒入少许油(发烧的人不要吃油大的),葱花爆香,将胡萝卜、白菜叶炒蔫,差不多的时候倒入水。煮一下哎。另一边,准备少许面粉,倒入一点开水,然后不断用筷子搅拌,就搅出大小不一的面疙瘩,把面疙瘩倒入锅中与菜一同煮,放入姜片(姜可以发汗,而且味道也很好),打一个鸡蛋进去,煮好后,放入盐、虾米、点点的鸡精就可以了
  • 3. 当当~一碗热气腾腾的面疙瘩汤就做好喽。让利哥都吃下去了,汤也都喝了,继续盖上被子休息去吧,要快点好起来哦~
小贴士
做汤的时候,我也比较喜欢把菜先炒一下,这样做出的汤,更有滋味,尤其要是做柿子汤的话,把柿子炒炒味道更好呢
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