蚝油蘑菇菜心
12.1万热度
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海豚
昨天做奶油蘑菇剩下了小半盒蘑菇，今天就一直琢磨要把它消灭掉
食材
蘑菇小半盒
适量
菜心
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 烧锅热水，把菜心焯一下，不要太久哦，我做就一不小心弄久了。营养成分流失一大半。PS，水里适量盐！焯完后水不要倒，等下还有用
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2. 锅里倒油，8成热时倒入蘑菇翻炒，蚝油，用刚焯菜的水勾芡！大概2分半钟，蘑菇就熟了，倒下摆好盘的菜心上，就完成啦！
小贴士
菜心焯好后，最好脱水下！我就没弄干，直接摆盘，有点不好看