香椿杏仁拌豆腐
7.6万热度
51收藏
收藏
|
它们mint
香椿杏仁拌豆腐， 一道很简单很“朴实”的凉拌菜 不要味精，不要酱油只需要盐和香油两种调料 ，品尝的就是食材本身的味道，真是香、鲜、可口！
食材
香椿
克
北豆腐
适量
熟杏仁
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
-
1. 准备香椿 -
2. 熟杏仁
-
3. 北豆腐
-
4. 豆腐切小块，放入烧开水的锅里煮2分钟后捞出
-
5. 香椿放入开水锅中焯一下至绿色捞山，切碎备用
-
6. 将焯好的豆腐和杏仁混合，放盐、放置淹至10分钟
-
7. 淹入味后再放入香椿、少许盐、香油，轻轻拌匀即可
-
8. 成品