香椿和豆腐是 “定番” 搭配^_^
一般都是凉拌，今天热炒着吃，也很好味。
买了好大两捆香椿，在盐水里焯过之后，沥干水分冷冻保存了。
原本想油浸了做酱的，但太懒了，就直接把没用完的部分冻了起来。