西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
西红柿
一个
鸡蛋
两个
小油菜
几片
葱花
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 将小油菜洗净切成丝 -
2. 将西红柿洗净切成小块。小秘方：为了得到更好的口感，建议西红柿尽量切的越小越好
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3. 切一些葱丝准备一会儿炝锅用
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4. 一点点水持续倒，一边倒，一边快速的用筷子翻动面粉，而形成疙瘩
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5. 就这样准备好所有的材料
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6. 热锅放入适量花生油，油热后放入葱花炝锅，之后放入西红柿
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7. 翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱，之后继续翻炒，出红汤后加入适量的水
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8. 西红柿汤煮开后，加入适量鸡精，放入面疙瘩，煮开后放入打散的鸡蛋，随后放入小油菜，再次开锅后，关火，倒入适量香油即可出锅！
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9. 冬季里吃碗热呼呼的疙瘩汤是不是很美味呀
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