海米干贝香芹粥
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流年里沉淪曼筠
本来想做干贝冬瓜粥的，干贝不够了，冬瓜早上发现不新鲜了，就换了食材，这个粥可以千变万化，鲜香可口。
食材
干贝
粒
海米
克
姜
片
白米
105克
水
1500毫升
香芹
一小把
步骤
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1. 提前30分钟泡大米，这一步叫做腌米，很重要 -
2. 称量105克大米，泡水
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3. 30分钟后沥干，加一茶勺玉米油
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4. 1500毫升水烧开后倒入大米，搅拌5分钟，搅拌的步骤很重要，不能省略
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5. 搅拌5分钟后加入姜丝，海米，干贝
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6. 忘了说了，这个要头天晚上泡一下，第二天直接用
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7. 放入海米干贝后小火盖盖子35分钟，期间可以准备芹菜，或者冬瓜，菜心什么的，随自己喜欢
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8. 快出锅加入一些鸡汁，2茶勺左右，盐，胡椒粉，香芹
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9. 这个特别好用，放小葱的容器，不会串味儿
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10. 我一般提前切好，可以用10天，需要的时候放一点
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11. 享用吧
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