圣女果菠萝海鲜饭
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皮蛋
圣女果、菠萝非常好吃的水果，添加了各种蔬菜和海鲜（虾仁）等放在一起是非常有营养又很美味的一道美食！
食材
圣女果、菠萝、青椒、洋葱、胡萝卜、虾仁
适量
鸡蛋
2-3个
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把圣女果、菠萝、青椒、胡萝卜、洋葱、虾仁切好备用（如图）鸡蛋打散备用。 -
2. 锅中放多一些油把鸡蛋炒出，再放些油放胡萝卜炒至胡萝卜变色变软。
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3. 再放入虾仁炒半熟状态
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4. 再放入青椒炒半熟（十几秒吧）
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5. 在依次放入洋葱炒大概洋葱变软十几秒（所有配菜炒至这个程度就可以了）
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6. 把米饭打散放进锅里和配菜炒匀，再放入圣女果、菠萝、适量盐和鸡粉
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7. 再把所有食材炒匀即可
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8. 出锅开吃了，好吃又营养，简单易做，非常美味的一道美食
小贴士
配料根据个人口味炒至时间长短，喜欢烂些就时间长点，虾仁不要时间长，如果时间长会硬，最后放菠萝、圣女果和饭炒匀即可，炒时间长会出汤。
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