彩椒荷兰豆炒鲜尤鱼
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persist红嫩
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食材
鲜尤鱼
1只
彩椒
适量
酒
少许
姜
少许
鸡粉
少许
蒜头
少许
盐
少许
油
少许
生粉
少许
荷兰豆
适量
步骤
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1. 将彩椒、荷兰豆洗干净切好，鲜尤鱼清洗后斜切十字花刀，用适量姜蓉、酒、盐、油、生粉、糖腌制十分钟。 -
2. 锅热下油将彩椒、荷兰豆炒熟。
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3. 再次锅热下油，放姜蒜爆香将鲜尤鱼炒熟，加入彩椒、荷兰豆翻炒，用鸡粉、盐、糖调味出锅。
小贴士
将鲜尤鱼清洗干净后，轻手斜切十字刀花记得不要切断啊！