秋葵蒸蛋(简单营养快手)
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爱美
口感鲜嫩Q弹像布丁一样的蒸蛋保证你会爱上它!
食材
秋葵
两根
鸡蛋
两个
温水
半碗
生抽
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 鸡蛋打散和温水1:1混合均匀
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3. 秋葵尽量切薄便于之后好浮在表面
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4. 鸡蛋液倒入蒸碗内先用滤网过滤一遍,然后把秋葵均匀铺在蛋液表面,冷水入蒸锅,进蒸锅之前盖上一层保鲜膜,15分钟左右鸡蛋液成形都OK啦
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5. 出锅后滴上几滴生抽就好,不用放盐,生抽和蛋羹简直绝配
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