鸡蛋韭菜虾仁饺子
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帅呆
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食材
主料
适量
韭菜 鸡蛋
适量
虾 饺子粉
适量
辅料
适量
盐 橄榄油
适量
胡椒粉 小苏打
适量
淀粉 料酒
适量
姜 蚝油
适量
步骤
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1. 将鲜虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白。用料酒,盐,胡椒粉,水淀粉腌制一下
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2. 韭菜摘好后切成小丁儿。倒一些橄榄油,为了防止出汤儿
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3. 锅中倒入橄榄油,把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟,之后把韭菜,虾仁,鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。
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4. 面粉中加水,和好,不软不硬即可。
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5. 成品
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