香蕉红薯饼
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梅花疏淡
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食材
黄心红薯
1只（300克左右）
香蕉
1只
糯米粉
3汤匙
步骤
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1. 红薯洗净去皮切小块 -
2. 红薯隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团（如果过干，可以酌量加热水）
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3. 将粉团搓成条再分成小份
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4. 香蕉去皮，横切成圆薄片
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5. 将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状
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6. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄
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7. 翻面煎至金黄即可
小贴士
小贴士吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳，我觉得红薯和香蕉都有甜味，吃起来已经够甜了
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