响油黄瓜
5.5万热度
9收藏
收藏
|
妄熙迟
清淡爽口。。。
食材
黄瓜
一根
花椒粒
少许
白糖
半勺
生抽
一勺
蚝油
一勺
小米辣，蒜末
少许
生抽蚝油够咸了，所以本宫没放盐
适量
步骤
-
1. 黄瓜洗完，去掉头尾 -
2. 借助工具，削薄薄的一片一片的
-
3. 卷起，码在盘里
-
4. 黄瓜尾巴不要浪费哦，切成均匀的薄片，再把薄片一分为二
-
5. 像这样，正一片反一片，摆成一圈
-
6. 小碗里调汁：白糖半勺，蚝油一勺，生抽一勺，蒜末少许，小米辣随意，，炒锅炸几个花椒粒 ，热油浇在碗汁里，
-
7. 再把调的汁倒在黄瓜上面
-
这道菜的其他做法
-
响油黄瓜卷
173收藏6万热度 -
花式响油黄瓜
92收藏7.8万热度 -
夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】
6收藏9.3万热度 -
响油黄瓜
34收藏5.7万热度 -
夏日开胃凉菜-响油黄瓜 简单易做快手菜
56收藏9.8万热度