夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】
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心事stillness
酷热的夏天，凉拌菜似乎更受大家的追捧。但拌来拌去，无非就是那几样。拍黄瓜就是我家夏季餐桌上的常客，省时省事的优点它都占了。但时间长了，也不免会口味疲劳。生活中很多时候，我们学会了换个角度看问题，其实我们也可以换个角度做菜。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜1根
适量
生抽3勺
适量
盐1克左右
适量
白糖1克左右
适量
醋2勺
适量
干辣椒2根
适量
蒜末适量
适量
姜末少许
适量
香油少许
适量
食用油适量
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。 -
2. 卷成卷儿摆盘。
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3. 卷成卷儿摆盘。
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4. 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。
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5. 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增减，把握不好的话，用舌头。尝尝：）
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6. 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上
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7. 锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。
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8.
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