夏天来了--鸡蛋黄瓜凉菜
11.8万热度
14收藏
收藏
|
求醉
前天,从网上买了两本书,其中一本是耀扬的厨房,这两天翻着看了一下,还是一本不错的料理书的,里面很多做法都值得尝试一下,今天就弄了个最简单的鸡蛋黄瓜凉菜,天气是越来越暖和了,貌似也应该传一点凉菜了,吃起来比较爽口一点!
食材
鸡蛋
3个
黄瓜
一根
葱末
适量
豆瓣酱
1汤勺
步骤
-
1. 鸡蛋打散,放入平底锅中,煎至两面金黄
-
2. 取出后把蛋饼对折,切丝备用
-
3. 黄瓜切丝,跟蛋饼丝混合,放葱末跟豆瓣酱拌均匀即可
-
4. 步骤图
小贴士
煎蛋饼的时候要用小火慢慢煎,不要用大火~~~
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋黄瓜片
75收藏8.7万热度 -
鸡蛋黄瓜吐司卷
24收藏9.4万热度 -
黄瓜凉菜
75收藏13.7万热度 -
鸡蛋黄瓜锅贴
188收藏2.5万热度 -
夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】
6收藏9.3万热度