鸡蛋黄瓜炒培根
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帅呆
黄瓜炒鸡蛋是大家都非常喜欢做的快速家常菜。但是我总觉得少了点什么——当然是少了点肉。刚好家里还有一些培根碎，黄瓜、鸡蛋吸收了培根的盐味和肉香，非常好吃呢~
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
培根
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 两个鸡蛋打入碗里。 -
2. 鸡蛋里放入一小勺盐，打散。
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3. 黄瓜切片。
-
4. 锅倒入油烧热后，倒入鸡蛋液。
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5. 小火煎熟，炒碎成小块。
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6. 将炒好的鸡蛋盛出放到碗里备用。
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7. 蒜剥皮切碎。
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8. 锅里再倒入少量油，放入蒜末炒香。
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9. 放入切碎的培根，翻炒片刻。
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10. 放入黄瓜，翻炒断生。倒入一大勺料酒、生抽。
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11. 放入鸡蛋，翻炒，最后加入2小勺盐和糖，起锅。
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12. 清爽、肉香完美的结合哦。
小贴士
黄瓜不要炒太久，断生即可。
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