口蘑蒸五花肉片,肥牛,羊肉片
8.5万热度
43收藏
收藏
|
看见明天訾溍月
生酮饮食后,总想怎么用最简单的方式烹饪,蒸,是保留食物原味和营养最好的方式之一。所以,当看到切的这样薄的五花肉片的时候,就想用这个方式做一下看看是否好吃,没想到,我家小哥哥说,这道菜要成为咱家保留菜谱。哈哈,确实好吃。尤其是肉香被融入口蘑汤汁的时候,鲜美无比。
食材
五花肉片/肥牛片/羊肉片
240克
口蘑
十只
豉汁蒸鱼油/生抽
两勺
葱花
适量
步骤
-
1. 口蘑切片,不用去蒂,保持完整
-
2. 码入盘中
-
3. 也可以放在肉肉上面,都可以,个人觉得还是放下面更好。码好后,浇上两勺豉汁蒸鱼油/生抽,就可以拿去蒸了。
-
4. 上汽后再放入盘子,大火蒸10分钟就好了。口蘑会出很多汁,那个汤特别鲜。喜欢黑胡椒的朋友可以再放些黑胡椒,撒上葱花。
-
5. 这是口蘑放在下面蒸出来的效果。
小贴士
蒸的时间不用太长,不超过十分钟哈。