酱油蒸五花肉
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手嗡凭孛蒂
创意五花肉——酱油蒸五花肉,还能这么好吃,不用煮不用炸,香而不腻
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
酱油
3汤匙
姜葱蒜
适量
糖
少许
米酒
少许
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 锅里加入水，下五花肉、下几片姜片，葱段，开火，加入少许米酒，煮开焯水
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3. 五花肉捞起切片，五花肉下面，摆上葱段、姜片和蒜片
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4. 下少许糖，加入酱油和米酒(原菜谱中都是用料酒，我家没有，就用了米酒)
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5. 煮饭的时候，放在蒸笼上
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6. 按蒸煮
小贴士
1、原菜谱都是用料酒，由于我家没有，我就用了米酒
2、糖不要下太多，只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸，可以隔水蒸20分钟左右
2、糖不要下太多，只要少许提味即可
3、如果不用电饭煲蒸，可以隔水蒸20分钟左右
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