鹌鹑蛋焖土鸡
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钠挡宜俸攀
今天突发奇想，把这几样食材搭配在一起，没想到这么美味～记录一下美好食光
食材
土鸡
适量
鹌鹑蛋
适量
南乳
适量
大蒜
适量
葱白
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 悦妈用的东古牌的南乳，它很香，不算太咸。 -
2. 鹌鹑蛋提前煮熟剥壳洗净备用。
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3. 土鸡半只。
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4. 斩件备用，顺便准备点葱段。
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5. 土鸡加料酒汆烫后洗净备用。
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6. 锅里倒适量油，下入姜片大蒜爆香～
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7. 把汆好洗净的鸡肉倒入～大火煸炒一下，煸出香味……
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8. 夹三块红腐乳，加适量清水搅匀～
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9. 煸炒出香味的鸡肉，加一点点盐～
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10. 倒入腐乳水～
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11. 加入鹌鹑蛋，葱段，烹入适量生抽，老抽。
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12. 注入刚好没过鸡肉的清水，大火烧开，中火焖煮15分钟，最后小火焖5分钟，收汁就可以了。
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13. 起筷吧！孩儿几乎吃了一半，为娘特开心！
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