韭菜鹌鹑蛋小素鸡
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魅力飞扬卞岷常
花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~~~~~韭菜鹌鹑蛋小素鸡
时间: 10-30分钟
食材
小素鸡
135g
韭菜
65g
鹌鹑蛋
115g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：小素鸡、韭菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋（已煎） -
2. 将小素鸡放在案板上切开。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
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4. 随后，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡和已煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
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5. 接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
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6. 然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
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7. 最后，加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。