松茸土鸡汤
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-宏亲-
舌尖上的中国推荐 大自然的馈赠 野生松茸
食材
鲜松茸
300g
土鸡
1800g
葱姜料酒盐
适量
步骤
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1. 给土鸡洗好澡，好大只鸡，只能切块炖了 -
2. 一次加够水，放入姜和葱结
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3. 大火煮开去沫，加入料酒，继续煮开，转小火
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4. 鲜松茸
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5. 用布擦去泥土，用陶瓷刀刮去表皮，用水冲洗干净
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6. 切片备用
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7. 鸡汤小火炖2小时后，加入松茸大火煮开，改小火炖1小时，加盐调味，再小火半小时,即可食用
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8. 很好喝哒
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9. 美味
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