鲜松茸土鸡汤
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南极仙翁
用的老土罐子炖出来的土鸡汤，保留食材最真实的味道，松茸和土鸡的搭配，是完美的！
食材
农村散养土鸡（母鸡）
1只（约4斤）
新鲜松茸
300克
老姜
适量
盐
根据个人口味适量
步骤
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1. 土鸡宰杀切块备用 -
2. 土炖锅做水，冷水下鸡肉
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3. 烧开后，撇去浮沫，下老姜，转中小火慢炖
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4. 新鲜松茸洗去泥沙切片备用
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5. 待鸡油炖出，下松茸，一同炖煮
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6. 鸡肉软烂脱骨，加适量食盐即可。
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7. 下2两银丝面，撒上葱花，配鸡汤同吃，那是极好的