烤箱版猪肝粉
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纹澜构诙沿
宝宝有点缺铁,所以给宝宝制作这样的猪肝粉,食补
食材
猪肝
适量
姜
片
步骤
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1. 新鲜的猪肝,放在水里浸泡一段时间,去除血水
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2. 切片,加入姜片同煮,去除腥味
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3. 煮熟的猪肝晾干水份,切成均匀的颗粒
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4. 放入烤箱,低温进行烘干
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5. 也可以用锅炒干
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6. 经常翻动,防止烤糊了
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7. 烤干的猪肝放入料理机打成粉
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8. 第一次打都是颗粒
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9. 继续放进烤箱再次烘干
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10. 刚开始还都是颗粒
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11. 继续烘干,打粉,循环,最后过筛,颗粒可以继续料理机破壁机打粉
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12. 最后细腻的猪肝粉就完成啦,晾干放入密封的瓶子里,宝宝吃辅食的时候可以加入一些猪肝粉啦,补铁圣品哦
小贴士
其实可以用锅炒干,感觉太麻烦,所以用了烤箱
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