洋葱牛小排
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limp随和
带有天然奶香的加拿大3A牛小排，配以牛肉好搭档洋葱，一煎一炒香气扑鼻，健康儿童下饭菜首选
食材
加拿大3A牛小排
200g
洋葱
1个
盐
少许
生抽
1勺
老抽
1茶勺
糖
1茶勺
油
2勺
现磨黑胡椒粒
少量
步骤
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1. 洋葱切丝、牛小排提前自然解冻，吸去血水 -
2. 把牛小排切成5厘米左右小片，用1小勺盐将牛小排腌制3分钟
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3. 大火烧烫炒锅，放2勺油，转中火煎炒牛小排，保证每片牛小排表面变色即可盛出
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4. 盛出牛小排，把洋葱倒入锅中底油里翻炒，炒到洋葱出香气并开始变软
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5. 倒入牛小排，放入生抽、老抽、糖少量水翻炒1分钟，大火收干汤汁，并磨上黑胡椒粉即可出锅
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