葱香小排
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我大脸我自豪
本来想吃葱烤肉，无奈都想减肥，家里只有排骨，于是做成了葱香排骨，家里两男人很喜欢吃，那就记录下做法。话说下次葱多点，葱比排骨还受欢迎。很简单的做法。
食材
小排
适量
葱
一把
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 排骨洗净，沥干，下料酒生抽盐腌个一两小时
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2. 热锅下油，中小火煎排骨，煎得有点焦焦的貌似更有嚼头也更香（我的口味偏好，仅供参考）
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3. 煎时把葱洗了切段，大蒜拍了切碎。煎好排骨开大火，把葱蒜下了一起炒炒，然后再下点酱油和糖，水，水差不多浸满排骨吧，然后盖锅煮。水快干时就可以出锅了。
小贴士
煮的时候，如果不急，大火滚开后小火慢慢煮，排骨煮久了更好吃。