孜然牛肉炒面
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小拼头哘全
准备时间：5min
制作时间：15min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
制作时间：15min
难度：★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当
食材
面条
300g
牛肉
150g
生抽
20g
盐
5g
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/2个
青椒
1/2个
孜然粉
5g
辣椒粉
5g
步骤
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1. 沸水煮熟面后过冷水捞出备用 -
2. 热油锅加肉片煸炒至变色后依次加入 青椒、胡萝卜、洋葱，然后加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀
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3. 加面中火翻炒，随即加入生抽、盐
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4. 炒匀即可出锅
小贴士
1.炒面条前先加孜然粉可以更好将孜然炒出香味
2.面条选用鲜切面口感更佳
2.面条选用鲜切面口感更佳
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