又是周末，我们可以用更多的时间钻研美食来和家人一起分享。今天给大家打造一碗美味无敌的咖喱鸡翅。先来说说鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但是还是那句话，什么东西好吃都不可以吃多或者经常吃，有的小孩经常吃鸡翅，一次几吃四五个，那样肯定是没有好处的，毕竟鸡都是养殖场里出来的，不是农家自己养的土鸡啊。