茄汁牛肋排（下饭利器！）
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大方gossip
菜场买了一整根新鲜的牛肋排，炖吧炖吧给老公补充能量。口感酥烂，糯糯的，好吃到飞起！
食材
牛肋排
番茄酱
姜
大蒜头
料酒
盐
小葱
适量
步骤
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1. 牛肋排用冷水浸泡半小时出血水。锅中放冷水，放入牛肋排、姜、料酒，煮出血沫。 -
2. 牛肋排捞出洗净，加温水、姜、大蒜头、料酒、番茄酱、盐煮开，转小火炖至酥烂。撒葱花出锅。
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