五花肉炒酸菜
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簿埔哑乌捞
酸菜必须挑梗多叶少的、好的原材料是成功的一半
食材
酸菜
一棵
五花肉
200克
蒜
适量
姜
少许
糖
一勺
鸡精
一勺
步骤
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1. 姜蒜拍好，五花肉切片，酸菜切好 -
2. 下点底油煎至五花肉微焦
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3. 下酸菜翻炒，加糖、鸡精各一勺，酸菜有咸味适量加一点点盐
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4. 成品