葱油猪肠卷
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淋湿的记忆忆薇
小学时经常吃的早餐。
那时候有一辆推车小摊位，猪肠卷五毛钱一份，一份有两根，配上葱油，真的香极了，别的地方再也没吃出这种味道，自己尝试做了下，味道还可以，但是还不是记忆中的葱头味…以后慢慢摸索吧…(o^^o)
不知道你们记忆中的葱头味是不是这样的呢？
那时候有一辆推车小摊位，猪肠卷五毛钱一份，一份有两根，配上葱油，真的香极了，别的地方再也没吃出这种味道，自己尝试做了下，味道还可以，但是还不是记忆中的葱头味…以后慢慢摸索吧…(o^^o)
不知道你们记忆中的葱头味是不是这样的呢？
食材
干葱头
适量
猪肠卷
适量
油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 准备葱头，要这种干的 -
2. 把葱头的外衣脱下，切成小圈圈
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3. 锅里倒入油，猪油更好，会更香。待油有一点热，放入葱头，小火慢慢炸，炸出葱香。葱头变色就可以了。
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4. 猪肠卷蒸热，切块，倒入点酱油拌点葱油，特香！
小贴士
我的葱头不够多，越多越好，油也多点，猪油更香，我都放太少了～～吃之前把猪肠卷拌一下更香～～～