皮卡丘糖霜饼干
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爱美
和喜欢捉小精灵的朋友一起做的糖霜饼干
食材
低筋面粉
140克
鸡蛋液
25克
糖粉
40克
无盐黄油
70克
香草精
数滴
糖霜粉
100克
空易拉罐
1个
食用颜料(黄,黑,白)
数滴
彩色巧克力
少量
步骤
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1. 黄油拿出来室温软化。因为临时起意做这个饼干,所以模是自己做的。把空易拉罐头尾切掉。
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2. 纵向剪出大约1.5厘米厚的长条,按皮卡丘的样子折好接口处用钉书机封好。
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3. 做饼底。软化好的黄油和糖粉混合,鸡蛋液分几次加入搅匀,然后加香草精混合。筛入面粉和成团后在冰箱里冰一下。我们心急,半小时就拿出来了,擀开上饼模。
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4. 烤箱预热170度,烤10-15分钟,注意颜色。
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5. 糖霜这次偷懒用的朋友买的现成的糖霜粉,只用按比例加一点水和色素打匀就可以入裱花袋了。先上黄色底,然后黑色耳朵和眼睛。
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6. 红色是用的圆形彩色巧克力,等眼睛干了再点上白色就大功告成了。
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