全麦蓝莓马芬
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酷酷reactor
今天我要给大家分享超简单健康美味的全麦蓝莓马芬~~
食材
全麦面粉
125g
砂糖
40g
泡打粉
半小勺
鸡蛋
1个
椰子油
30g
原味酸奶
125g
香蕉
1个
蓝莓
100g
香草精
1小勺
步骤
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1. 先把烤箱预热到180度。打一个鸡蛋，搅拌好，放进切成小块的香蕉。 -
2. 用叉子捣碎，跟蛋液搅拌均匀。
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3. 倒入原味酸奶，砂糖，椰子油搅拌均匀，没有椰子油也可以用普通食用油代替。
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4. 加入过筛面粉和泡打粉，搅拌均匀。
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5. 倒入蓝莓，蓝莓最好稍微冷冻下，这样蓝莓不会容易在搅拌过程中捣碎。
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6. 倒入香草精，搅拌均匀，这样蛋糕糊做好了~
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7. 用冰淇淋勺滔一勺蛋糕糊，装满纸杯里。我给的分量大概能做出7个左右马芬，把它放进烤箱里，在180度烤30分钟左右就完成拉。
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8. 完成的马芬~~
小贴士
具体过程参考上面的视频教程噢~~
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