香甜的蜜豆披萨
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高大settlement
香香甜甜糯糯的蜜豆披萨!做起来也很简单!爷爷、奶奶、小姑都来沈阳啦,晚饭后给他们做了蜜豆披萨,大家赞不绝口哦!爷爷奶奶没吃过,我做的时候就不看好,说不能好吃,结果做好后奶奶说了句“好吃的忘了娘”哈哈哈哈!一口气吃了三块!看他们喜欢吃,我也好开心的!
食材
高筋面粉(面饼)
140g
低筋面粉(面饼)
60g
酵母(面饼)
2g
盐(面饼)
1g
砂糖(面饼)
10g
油(面饼)
14g
水(面饼)
110g
马苏里拉奶酪
适量
蜜豆
适量
步骤
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1. 将面饼所需的材料都放入盆中搅拌均匀后放入油和水,
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2. 将面饼发酵至一倍半至两倍大,取出。
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3. 将面团擀饼,排气后,稍微醒一下,之后擀成自己需要的大小。
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4. 先撒一层马苏里拉奶酪,再铺一层蜜豆,再撒一层马苏里拉奶酪,再一层蜜豆,按照自己的喜好,可以多放蜜豆和马苏里拉奶酪。最上面一定放的是奶酪。
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5. 烤箱200度,15分钟。烤到十分钟的时候取出,再撒一层马苏里拉奶酪,这样特别好吃哦!拉丝效果也特别好!
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6. 熟啦!
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7. 香香甜甜滴哦!
小贴士
铺蜜豆和马苏里拉奶酪的时候将它们烧混合一下,这样更好!另外个烤箱脾气不一样,也可观察面饼的颜色,决定时间。
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