双色布丁(果冻)树莓
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灭绝师太plastic
我们要抓住夏天的尾巴，来做做这“0”失败的布丁哦！快来试试吧！
食材
牛奶
150克
树莓汁
150克
吉利丁粉(片)
15克(3片)
细砂糖
25克
步骤
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1. 把两份(一份5克,一份10克)吉利丁片分别放进冰水里泡软。(吉利丁粉不用) -
2. 将泡软的吉利丁片隔水加热熔化
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3. 其中一份吉利丁液一边慢慢地倒入树莓汁中，一边用打蛋器迅速搅拌均匀。
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4. 把另一份吉利丁液缓缓倒入牛奶中，并用打蛋器迅速搅拌均匀。
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5. 将做好的牛奶果冻和树莓果冻液装入裱花袋中。
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6. 准备几个杯子，斜放在工具上。(也可以打直放)
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7. 先将树莓果冻液挤入杯中，放进冰箱冷藏两小时，直至果冻液凝固。
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8. 用同样的方法加入牛奶果冻液，放入冰箱继续冷藏两小时或以上，直至果冻凝固即可。
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9. 最后再加上一些小装饰，看起来更美美哒～！
小贴士
牛奶加热后要放置常温状态哦！
可以随意换果冻的口味，但是尽量少用柠檬，鲜菠萝之类的，含酸较高的水果或液体哦！
可以随意换果冻的口味，但是尽量少用柠檬，鲜菠萝之类的，含酸较高的水果或液体哦！