四季豆洋芋biangbiang面
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紫菜
每次做biangbiang面
都能吃两大碗
超好吃
都能吃两大碗
超好吃
食材
盐
适量
水
适量
土豆
3个
葱末
适量
面粉
适量
四季豆
半斤
大蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备土豆，四季豆，切好备用 -
2. 葱，蒜切好备用
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3. 油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色
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4. 放入，生抽，老抽，盐，花椒粉
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5. 倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮
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6. 面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。
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7. 锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，
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8. 边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧
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9. 面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精
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10. 超好吃能吃两碗