媲美KFC的香辣鸡翅（烤箱版无油）
11.4万热度
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vocabulary豆浆
用烤箱可以做到无油，面包糠在温度的烤制中增加了香酥口感
食材
鸡中翅
4个
面包糠
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
番茄酱或者泰式甜辣酱
作为蘸酱
步骤
-
1. 把鸡翅用适量蚝油、盐、糖、胡椒粉拌匀，装保鲜盒放冰箱冷藏腌制24小时（喜欢辣味的可以添加辣椒粉在腌制中，喜欢芥末的可以加芥末，芥末鸡翅味道也很棒的）
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2. 鸡蛋打散成鸡蛋液待用
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3. 把面包糠加适量的盐、胡椒粉混合均匀待用（不喜欢吃辣的可以不加辣椒粉）
-
4. 腌制好的鸡翅表面均匀裹上全蛋液，沾满面包糠，放入铺上锡纸的烤盘，170度20分钟，面包糠上色即可，中途可以翻面一次 -
5. 喜欢酸甜口味可以搭配番茄酱或者泰式甜辣酱一起食用
小贴士
如果喜欢胡椒味比较重的可以在表面裹好面包糠的时候撒上胡椒粉
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