牛肉粳（羹）汤面
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池渔之恋泪潵
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
一小块
湿面
1块钱
小白菜
5颗
古龙肉酱
1盒
福州鱼丸
适量
干贝
适量
料酒
适量
鸡精
适量
老姜
1小块
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 把精选的牛肉切薄片 -
2. 把老姜切丝，加少许盐，鸡精，料酒，酱油，腌制牛肉（之少腌制20分钟）
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3. 鱼丸和干贝泡着退退冰
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4. 下油锅，干贝和鱼丸油锅里炒下，加入适量水
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5. 适量地瓜粉拌匀牛肉，一定要搅拌均匀，让每一块肉都能裹上粉
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6. 这时候水开了，下牛肉，等牛肉下完再翻一翻底，别粘底了，也别一下子一直搅拌牛肉，不然粉脱了，就不好吃了。汤还稠
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7. 牛肉的汤再次开了，我们下面条，适量的面条，不然太稠了（我们家3个人吃饭，1块钱的面条够了，也因为料足吧）
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8. 等到面条快熟了的时候，加适量的古龙肉酱（我每次吃面都加古龙肉酱，它味道真的好好）
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9. 再加青菜，等青菜熟了就可以吃啦
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