柠香黑椒烤鸡腿#长帝烘培节（半月轩）
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撒娇
豆豆非常爱吃烤鸡腿和烤鸡翅，外面的调料太多不敢吃，家里备台烤箱，这都不叫事儿。
时间: 30分钟-1小时
食材
全鸡腿
2只
黑胡椒粉
5g
柠檬
1个
洋葱
50g
生姜
5g
葱
1根
黄酒
5g
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
蜂蜜
1汤匙
盐
2g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 全鸡腿用水浸泡半个小时去血水，然后洗净。
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3. 洗净的鸡腿用叉子叉一些洞，为了方便入味和皮不会回缩。
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4. 鸡腿和葱姜洋葱、柠檬入碗
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5. 加5g的料酒去腥
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6. 5g的黑胡椒调味
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7. 两汤匙生抽
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8. 一汤匙蚝油、一汤匙蜂蜜和2g盐
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9. 用手按摩均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时，中间记得翻面。
小贴士
1，糯米糊放凉后擀片比较容易2，可以把椰蓉换成花生之类的3，卷的时候下面铺上保鲜膜或色拉油不容易粘
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