萝卜烧牛肉
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一直都比较喜欢吃牛肉，这个季节也是吃萝卜的时候。菜市场长萝卜，圆萝卜随处都可以看到。萝卜烧牛肉做起来很简单也好吃。
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
胡萝卜
300g
老抽
2勺
生抽
1勺
料酒
2勺
香辣酱
2勺
老干妈豆豉
2勺
姜蒜
适量
菜籽油
适量
五香粉
适量
洋葱
半个
步骤
-
1. 牛肉过冷水煮沸去掉血水。 -
2. 步骤2：加入老干妈豆豉，香辣酱，生抽，料酒，老抽，姜片腌制2个小时。
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3. 步骤3：锅里倒入适量的菜籽油，先将牛肉炒香。
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4. 步骤4：蒜切片，洋葱切好备用。
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5. 步骤5：牛肉炒出香味，接着加入洋葱和蒜翻炒出香味。
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6. 步骤6：炒至大概3分钟，将炒香的牛肉倒入电压锅里。
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7. 步骤7：加入适量对水，一般没过牛肉就可以啦。电力锅选择肉功能。
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8. 步骤8：电压锅选择肉功能。
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9. 步骤9： 萝卜去皮，切成厚度合适的薄片。先在锅里煮至7分熟。
小贴士
牛肉选择带筋的，红烧要好吃一些。
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