球赛季第二弹-不可或缺的蒜香烤豆皮
9.5万热度
29收藏
收藏
|
白衣影眠梦笑香
我觉得我可以支摊儿卖烧烤了
没有烧烤+啤酒的世界杯好像都不怎么好看是不是
没有烧烤+啤酒的世界杯好像都不怎么好看是不是
时间: 30分钟-1小时
食材
豆皮
8张
大蒜
1头
葱
2棵
小茴香
2汤匙
辣椒面
1/2汤匙
五香粉
1茶匙
盐
1+1茶匙
油
2汤匙
竹签
20根
步骤
-
1. 先把竹签和豆皮都泡软沥干。如果能买到新鲜豆皮就不用泡了。泡竹签是怕之后会烤糊 -
2. 把豆皮裁成大约10x20公分的长条，或者你喜欢的大小，宽度大约是竹签的2/3
-
3. 然后用开水烫5-10分钟备用
-
4. 大蒜压泥
-
5. 葱切葱花，加一汤匙盐拌匀备用
-
6. 烧热两汤匙油将蒜蓉爆香
-
7. 趁热冲入葱花中
-
8. 加入蚝油，生抽，糖和少许白胡椒粉（约1茶匙）拌匀
-
9. 干锅小火炒香小茴香（孜然）
小贴士
可以放肉末一起炒蒜蓉
包豆皮的方法可以根据自己的经验
包豆皮的方法可以根据自己的经验
-
这道菜的其他做法
-
球赛季第三弹-香酥鸡蛋灌饼
40收藏7.9万热度 -
细腻嫩滑的红豆双皮奶营养易做,是这个夏季不可或缺的甜品，快学起来做给孩子吃吧
1.2万收藏9.9万热度 -
私厨酱香卤牛肉（不可或缺的酱牛肉）
6收藏11.4万热度 -
不过是一根香蕉而已，却是考试前不可或缺的习惯。
44收藏7.3万热度 -
阿胶糕~女人不可或缺的佳品
64收藏6.4万热度
相关菜谱
-
停不下来的蒜香烤虾
江南过客焦7.6万热度58收藏 -
快手经典【青椒肉丝】不可错过的下饭菜
灸哑谎祭缴11.8万热度11收藏 -
【微体】不可错过的喷香秘制煎饺！
西柚和柑橘9.1万热度60收藏 -
不光是烤！超入味的蒜香土豆！
俊逸13.5万热度37收藏 -
万能肉酱第二弹——美味低脂披萨君
痈偕湃实蛔7.2万热度52收藏 -
【枣泥红糖磅蛋糕】冬日女性不可错过的古早风味
凹臣遣徘守11万热度43收藏 -
樱桃季不可错过的美食——樱桃派
玩篮球10.5万热度96收藏 -
不可错过的小土豆烧鱿鱼
噗哈哈哈XD8.1万热度52收藏