球赛季第三弹-香酥鸡蛋灌饼
7.9万热度
40收藏
收藏
|
小文留
不求上精选，只是跟大家分享一下球赛季的有趣事情
马上世界杯也要打完了，伪球迷真吃货也感觉快要过完节了。
上一场英格兰对克罗地亚大家看了吗，我还跟朋友打du来着，du注就是一个鸡蛋灌饼，哈哈哈哈。
结果输了，给了我做鸡蛋灌饼的机会。感觉不打du伪球迷看世界杯就少了点意思啊～
此方有毒，慎入，哈哈哈哈～
马上世界杯也要打完了，伪球迷真吃货也感觉快要过完节了。
上一场英格兰对克罗地亚大家看了吗，我还跟朋友打du来着，du注就是一个鸡蛋灌饼，哈哈哈哈。
结果输了，给了我做鸡蛋灌饼的机会。感觉不打du伪球迷看世界杯就少了点意思啊～
此方有毒，慎入，哈哈哈哈～
时间: 10-30分钟
食材
饼
适量
中筋/高筋面粉
300g
开水
80g
凉水
80g
盐+油
1小勺+1汤匙
油酥
适量
面粉（任何筋性均可）
30g
油
25g
盐
2小勺
鸡蛋内馅儿
适量
鸡蛋
6个
白胡椒
1/2小勺
葱花（可选）
适量
步骤
-
1. 可以用手揉，我懒，哈哈哈哈，所以用机器 -
2. 在面粉中先加入盐搅拌均匀，然后边搅拌边冲入热水
-
3. 继续搅拌加入凉水
-
4. 成面絮状后加入油
-
5. 揉成面团以后醒20分钟
-
6. 醒过的面特别好揉光，揉光以后再醒1小时以上，也可以隔夜
-
7. 烧热25g油
-
8. 冲在30g面粉和盐中，搅拌均匀
-
9. 醒好的面团分成8份
小贴士
浅一点的锅会好弄很多。
私家饼酱：蒜蓉辣椒酱2大勺，蚝油半勺，甜面酱半勺。太香！
私家饼酱：蒜蓉辣椒酱2大勺，蚝油半勺，甜面酱半勺。太香！
相关菜谱
-
香葱鸡蛋灌饼
自彼谂蚀壳_10.6万热度177收藏 -
香椿鸡蛋灌饼
晓内裤还来还4.4万热度131收藏 -
球赛季第二弹-不可或缺的蒜香烤豆皮
白衣影眠梦笑香9.5万热度29收藏 -
快手早餐－香肠鸡蛋灌饼
失眠Christian16万热度51收藏 -
【原创首发】香酥鸡肉夹饼-首发
孙女神级的真汉子4.6万热度158收藏 -
香酥鸡蛋
含蓄6.1万热度75收藏 -
鸡蛋灌饼香肠卷
危险男爵半香10.3万热度9收藏 -
香葱鸡蛋软饼
漝超像熊猫熊11.9万热度21收藏