紫米吐司 宝宝辅食食谱
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卤鸡翅o
“参考月龄:12个月以上
松软的吐司、浓郁的奶香,清新的芒果,最重头戏是它里面有紫米,香香的糯糯的,吃到嘴里小小一口,就足够回味半天了。
这个紫米三明治做法超简单,早餐来一个,简单一包装,出门加餐来一个,也很合适~满满的碳水化合物和能量,补充各种微量元素还长力气哦~
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
松软的吐司、浓郁的奶香,清新的芒果,最重头戏是它里面有紫米,香香的糯糯的,吃到嘴里小小一口,就足够回味半天了。
这个紫米三明治做法超简单,早餐来一个,简单一包装,出门加餐来一个,也很合适~满满的碳水化合物和能量,补充各种微量元素还长力气哦~
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
时间: 1-2小时
食材
吐司片
3片
紫米
25克
奶油奶酪
60克
芒果
80克
砂糖
10克
牛奶
12
步骤
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1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克操作时间:20分钟难度分析:初级
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2. 紫米倒入碗中,清洗干净。真正的紫米是会掉色的,姐妹们不用担心哈。紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!
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3. 紫米倒入蒸碗中,加入4倍清水。放入蒸锅盖盖,大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。
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4. 蒸好的紫米饭取出,用筷子搅拌均匀。
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5. 奶油奶酪隔水加热,搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁,奶香气十足。如果没有奶油奶酪,可以用比较浓稠的酸奶代替哈。奶油奶酪,色泽洁白,质地细腻,是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化,可以拉出长长的丝的,所以二者不一样哦~
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6. 奶油奶酪中加入牛奶、砂糖,继续用手动打蛋器搅打顺滑。
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7. 新鲜芒果切开,划上十字刀,切成小丁。没有芒果,用桃子、猕猴桃,或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~
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8. 吐司片切去四边,取一片抹上调好的奶油奶酪酱。
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9. 放入紫米饭,铺平。
小贴士
君君小提示:
1.紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
1.紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!
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