红枣桂圆红糖紫米发糕
8.2万热度
26收藏
收藏
|
世界和平爱豆发财
秋，渐行渐远，已经呼吸到冬的气息，益气养血，给自己和家人添些能量吧，嘻嘻
时间: 30分钟-1小时
食材
紫米粉
25g
低筋面粉
35g
糯米粉
35g
红枣丁
适量
桂圆干
适量
红枣
适量
红糖
50g
步骤
-
1. 准备材料：紫米粉25克，糯米粉35克，低筋面粉35克，红糖50克，鸡蛋2个，红枣适量切成小片，桂圆干适量切成小块。 -
2. 鸡蛋打散加红糖打发。
-
3. 筛入低粉、紫米粉、糯米粉的混合粉。
-
4. 用刮刀拌匀。
-
5. 撒入红枣丁、桂圆干拌匀。
-
6. 模具中用黄油抹匀（防粘），将面粉糊倒入模具中，稍微震出气泡，入蒸锅蒸20分钟左右，关火后焖5分钟取出，晾温凉脫膜取出。
-
7. 切块摆盘。
-
8. 美美哒～
-
9. 搭配米粥、小菜成就了营养早餐哦～
小贴士
紫米粉、和糯米粉我是自己用研磨机打的粉，没有细磨，稍微有点粗糙的粉，味道不错滴。美食总是千变万化，厨房就似实验室，随心情自己去实践，作出属于你自己的味道呗～
-
这道菜的其他做法
-
红糖糯米发糕
842收藏17.7万热度 -
红糖玉米发糕
193收藏8.5万热度 -
红枣桂圆姜糖饮
113收藏5.8万热度 -
大枣桂圆枸杞薏米红豆粥
99收藏6万热度 -
滋补早餐～姜汁红糖紫米燕麦粥
13收藏9.9万热度