胡萝卜莲藕鸡块 宝宝辅食,胡萝卜+鸡胸肉+莲藕
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晁盖distinguish
莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜,生津健脾~鲜甜的莲藕,含大量胡萝卜素的胡萝卜,再加上一块高蛋白的鸡胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。
在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块,简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身为“吃货”,就是我有时候也会忍不住和宝宝抢着吃。
参考月龄:12M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
50克
鸡胸肉
200克
莲藕
50克
水
30克
步骤
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1. 食材:胡萝卜 50克,鸡胸肉 200克,莲藕 50克,水30克
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2. 胡萝卜洗净,去皮,切薄片,蒸15分钟至熟。
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3. 用勺子压碎。
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4. 鸡胸肉切丁,莲藕切丁。
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5. 鸡胸肉、莲藕放进料理机,加30克水,搅打成泥。
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6. 将胡萝卜泥加入鸡肉馅中,搅拌均匀。这里胡萝卜没有和鸡肉一起打泥,因为胡萝卜一起打泥会使鸡肉变柴。
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7. 烤箱预热200度,烤盘上铺上烘焙纸,饼干模具四周抹一层油,鸡肉泥放进去压实,拿出模具。
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8. 做完所有鸡块。(花点时间造个型,宝宝会比较新奇。就是我自己也觉得这种有仪式感的东西更喜欢吃。当然不造型,弄成圆形、扁型都可以哦。)
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9. 200度上下火烤18分钟。出炉啦,表面微黄。用平底锅煎也可以,不过那样会油腻点。
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
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